フランスのプロヴァンス地方に本拠地を構えるリヴァローズ社がメソッド・トラディショネル（シャンパーニュ方式）で造るブラン・ド・ブランです。柑橘類や白い花の香りを纏ったフレッシュで張りのある味わいは、アペリティフとしてだけでなく、様々な料理とよく合います。