株式会社ミレジム:ワイン情報
ミレジム:Millesimes

 

Wine Information

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:: :: 2017 Chateauneuf du Pape Renaissance Blanc :: ::

シャトーヌフ・デュ・パプ・ルネッサンス・ブラン 
White /  Dry
PP92点
                  
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フルボトル:¥5800 (¥6264) 
エレガンスと複雑なアロマが特徴のワイン。白い花の香りが心地よく、繊細な木の香りが余韻に広がります。若いうちから楽しめますが、数年間セラーで寝かせると、蜂蜜に仄かなお香の香り、蜜蝋を塗したような木の風味が香る熟成香が表れます。食前酒として、またアスパラガスのクリーム・スープ、仔牛、茸、辛口チーズやロブスター、魚介類ともよく合います。7~8年熟成させたルネッサンスは、フォアグラと抜群の相性です。10℃前後でサーブしてください。

ルーサンヌ30%、グルナッシュ・ブラン30%、クレレット20%、ブールブーラン20%